一.首先把花生米倒入电饼铛当中炒熟，直到把花生米的外皮一捏能掉下来就可以了。放到盘中晾凉，这样容易把外皮去掉。
二.接下来把黑芝麻也炒一下，炒出芝麻的香味，就能出锅了。
三.把花生米的外皮去掉之后，再和黑芝麻一起放入搅碎机里。
四.搅碎之后放入盘中倒入适量的白糖搅拌均再加入适量面粉和水，搅拌均匀，只要能捏成团就可以了。
五.再把馅料分别团成圆球放入盘中备用。
六.开始和面团，盆中倒入150克的黄米面，加入80克清水，搅拌成颗粒状，用手揉成软硬适中面团。
七.取适量面团按扁，放上馅料，用手的虎口把收口处捏紧，再整理成圆形，这样一个汤圆生胚就做好了。
八.接下来，盘中倒入适量糯米粉，把剩下整理好的馅料放到糯米粉中，让它们不停的滚动，全部裹上糯米粉，再把它们沾一下清水，再次放到糯米粉中，直到越滚越大，这样一个元宵就做好了。
九，水开下入元宵和汤圆，煮3到5分钟左右，这样一道软糯香甜美食做好了。
