当您在超市或其他销售生鲜产品的商家处遇到质量问题时，可以通过以下途径进行投诉：
直接联系超市管理层或客服部门
向超市管理层或客服部门反映问题，寻求解决方案。这是最直接和常见的投诉方式。
向消费者保护协会投诉
如果超市未能给予满意的答复或处理，您可以向当地的消费者保护协会投诉。消费者保护协会提供咨询、调解和投诉受理等服务。
向市场监督管理部门投诉
市场监督管理部门负责监管市场秩序，处理消费纠纷。您可以向市场监督管理部门举报，他们将根据相关法律法规进行调查处理。
拨打投诉热线
您可以拨打全国统一的举报服务热线12315进行投诉。12315热线提供便捷的投诉渠道，帮助消费者快速解决问题。
通过网络平台投诉
您还可以通过网络平台提交投诉信息，例如在电商平台或消费者投诉网站上反映问题，寻求解决方案。
向相关监管部门投诉
如果问题涉及特种商品，您可以向质量监督管理部门举报；涉及初级农产品，可以向农业行政部门反映问题。